Sopa funcional de couve flor com cebolinha

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Ótima para reduzir inflamações

Ingredientes

  • 1/2 unidade de couve-flor;
  • 300ml de água;
  • 1/2 maço de cebolinha picada;
  • 1 cebola;
  • 2 dentes de alho;
  • 2 colheres de sopa de azeite;
  • Sal a gosto.

Modo de preparo

Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente a couve-flor, mexa por uns instantes e adicione a água. Bata no liquidificador. Adicione o sal neste momento. Retorne tudo a panela com o cheiro verde, mexa por uns instantes e desligue o fogo.

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