Qual o seu hobby?

Qual o seu hobby?

Fazer cerveja Pra que ir até o boteco se o boteco por ir até você?O músico Rafael Massi e o administrador Marcelo Massi – irmãos moradores de Cotia e cervejeiros que verdadeiramente gostam da coisa – optaram por ocupar parte do tempo produzindo a própria...
Tempurá: da necessidade ao luxo

Tempurá: da necessidade ao luxo

Aos que apreciam a boa culinária, não pode faltar um tempurá de qualidade na mesa quando a escolha é comida japonesa, não é?! A receita de um dos pratos mais famosos no Japão (e no mundo todo) foi levada até lá por jesuítas portugueses, que fundaram cidades como...
Ovo, de vilão a mocinho

Ovo, de vilão a mocinho

O super alimento conquistou a mesa, o paladar e o coração (literalmente) do mundo todo!Mexido, frito, no pão, acompanhando um bife, no suspiro ou no quindim. O ovo é um dos alimentos mais versáteis que existem e, acreditem, especialistas garantem que é um dos...
Arroz, uma delícia de mil facetas!

Arroz, uma delícia de mil facetas!

­­Arroz, uma delícia de mil facetas!Ele está ali, no nosso prato, quase todo dia. Mas você já parou pra pensar em todos os tipos que existem desse grão tão familiar? Todas as texturas, cores, possíveis receitas e sabores? Pois prepare-se! Você nunca mais olhará essa...
Pare o mundo que eu quero Sorbet

Pare o mundo que eu quero Sorbet

Uma sacada. Uma gelada.  Sorbet, Gelato ou Sorvete?  Sorvetes são sobremesas tão perfeitas que só poderiam ter sido obra dos chineses; acredita-se que esta delícia tenha sido criada há mais de 3 mil anos, com uma base feita de neve, mel, frutas e gema de ovo. Passada...